Maten

 

(13,4% kolhydrater)

 

100 g smör

100 g mörk choklad

1 dl vispgrädde

2 ägg

3 msk sötrix

1 tsk vaniljpulver

1 dl hackade hasselnötter.

 

Sätt ugnen på 225 grader.

Smält smöret i en kastrull.

Smält ner chokladen i smöret och ta bort kastrullen från värmen.

Vispa ner grädden i chokladen.

Vispa ägg, sötrix och vaniljpulver ljust och fluffigt.

Blanda ihop de två smetarna.

Täck botten på en springform med bakplåtspapper och häll ner smeten i formen.

Rosta de hackade nötterna i en torr stekpanna lite snabbt.

Strö nötterna över smeten.

Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 10 minuter.

 

Servera med en generös klick vispad grädde och färska bär.