Kycklinggratäng med saffran och tomat
4 port:
1 grillad kyckling
1 burk (2 dl) creme fraiche med smak av saffran och tomat
2 dl grädde
5 soltorkade tomater
salt och peppar
Sätt ugnen på 225 grader.
Rensa den grillade kycklinge och lägg köttet i en ugnsfast form.
Finhacka de soltorkade tomaterna.
Blanda creme fraiche, grädde och tomaterna i en kastrull och låt koka upp.
Smaka av med salt och peppar.
Häll såsen över kycklingen och ställ in i ugnen i ca 15-20 minuter, tills allt blivit varmt och fått fin färg.
Servera med ris och en god sallad.
