Tacosfisk
Detta behöver du till ca 4 portioner:
600 g benfri vit fiskfilé (t.ex. torsk eller hoki)
1 tsk salt
3 dl grädde
1-2 dl salsa (hot eller medium)
2 dl riven ost
½ msk tacokrydda
10-15 krossade tortillachips
½ tsk chiliflakes
Gör såhär:
Lägg fisken i en ugnsfast form och salta.
Blanda grädde, salsa, ost och tacoskrydda och häll över fisken.
Häll de krossade chipsen över fisken och sprinkla chiliflakesen över för lite sista sting.
Gratinera i ugnen på 225 grader i ca 25 minuter eller tills fisken är klar.
Servera gärna med potatis och sallad.
