Tacofylld paprika
Detta behövs till ca 4 personer:
3-4 röda paprikor
500 g köttfärs
1 påse taco-kryddmix
1 dl vatten
3 dl riven ost
Gör såhär:
Fräs köttfärsen och blanda ner kryddmix och vatten.
Låt puttra tills köttfärsen är färdigstekt och vattnet ångat bort.
Skölj paprikorna och dela dem i två halvor.
Kärna ur paprikorna och fördela tacofärsen i dem.
Strö riven ost över dem och lägg i ugnsfast form i ugnen på 175 grader i ca 15 minuter tills paprikan är varm och osten har smält.
Servera med taco-tillbehör.
