Kimmis köttfärssås
Min pojkvän är en riktig sucker för typsik vardags-mat. Svenssons vardagsmat! Eller barnmat som min mamma brukar säge. Hehe.
Så när jag är här blir det ofta enkla vardagsrätter som faller även honom i smaken.
Idag blev det spaghetti med matig köttfärssås med en touch av curry!
Detta behöver du till ca 4 portioner:
500 g köttfärs
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 morötter
400 g krossade tomater
1 tsk köttbuljong
2 tsk curry
100 g majs
Gör såhär:
Hacka gul lök, pressa vitlöken, skala och riv morötterna.
Fräs grönsakerna tillsammans med köttfärsen tills nästan all vätska kokat bort.
Ös i krossade tomater, köttbuljongen, curryn och majsen.
Låt puttra ett par minuter.
Servera med pasta, klart!
