Maten

Okej. Haleluja. Jag har hittat botemedlet mot riktig-potatisgratäng-tar-fem-timmar-i-ugnen-syndromet. Den kallas- Snabb potatisgratäng och är skapligt enkel att göra :) Och nääästan lika god som en fem-timmar-gratäng!

Detta recept räcker till ca 4 personer

750g potatis
2½ dl Kelda laga lätt eller matlagningsgrädde
½ grönsaksbuljongtärning
2 vitlöksklyftor
salt och peppar
1 dl riven ost

Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 250 grader och skala och skär potatisen i tunna skivor och lägg i en kastrull/gryta.
2. Koka potatisen i någon minut i grädden och smula sedan ner buljongtärningen i det.
3. Hacka/pressa ner vitlöken i potatisen och krydda med salt och peppar.
4. Häll över allt i en smord ugnssäker form och strö osten över.
5. Gratinera i ugnen i 20-30 minuter. Servera med... Vad som helst!